Les agrumes et le citron au compost : un mariage réussi ?

Dans notre quête constante d’un jardinage plus respectueux de l’environnement, le compostage est devenu un allié incontournable pour les jardiniers passionnés. Cependant, il subsiste quelques questions concernant certains déchets à intégrer ou non dans nos composts. Parmi ces interrogations, celle des agrumes et du citron revient souvent sur le devant de la scène. Alors sont-ils réellement compatibles avec le compost ? C’est ce que nous allons découvrir.

Le compost : rappel des bases

Pour bien comprendre l’impact des agrumes et du citron sur le compost, il convient de rappeler brièvement les principes du compostage. Ce processus naturel consiste en la dégradation des déchets organiques par l’action conjointe de micro-organismes (bactéries, champignons) et de petits animaux décomposeurs (vers, cloportes).

Ces organismes transforment ainsi les matières organiques en un fertilisant naturel riche en humus et en éléments nutritifs, idéal pour nourrir vos plantes. Toutefois, pour que cette transformation se fasse correctement, les conditions du compost doivent être optimales :

• Un bon équilibre entre matières azotées (déchets verts, riches en eau et en azote) et carbonées (déchets bruns, riches en carbone)

• Une aération suffisante pour permettre aux micro-organismes de respirer

• Une humidité adéquate, ni trop sèche ni trop humide

• Un pH neutre ou légèrement acide (entre 6 et 8), favorable à la majorité des micro-organismes impliqués dans le compostage

Les agrumes et le citron : des déchets particuliers

Les agrumes, tels que les oranges, les citrons, les pamplemousses ou encore les mandarines, présentent certaines spécificités qui peuvent poser problème lorsqu’ils sont intégrés au compost :

Une acidité élevée

Tout d’abord, ils sont très riches en acides organiques, ce qui confère à leur pulpe et à leurs peaux une acidité marquée. Cette caractéristique peut potentiellement perturber l’équilibre du pH du compost, le rendant ainsi moins propice au développement des micro-organismes bénéfiques.

Des huiles essentielles présentes dans la peau

De plus, les peaux d’agrumes contiennent des huiles essentielles aux propriétés antibactériennes et antifongiques. Si ces substances ont des vertus intéressantes pour notre santé, elles ne sont pas forcément appréciées par les micro-organismes responsables de la décomposition.

Un temps de dégradation plus long

En raison de leur composition chimique, les peaux d’agrumes ont également tendance à se décomposer plus lentement que d’autres types de déchets. Cela peut ralentir le processus global de compostage et rendre la maturation du compost plus longue.

Peut-on alors composter les agrumes et le citron ?

Malgré ces particularités, il est tout de même possible d’intégrer les agrumes et le citron dans votre compost, à condition de respecter quelques précautions :

Doser avec modération

Afin de ne pas perturber l’équilibre acido-basique du compost, veillez à introduire les agrumes progressivement et en petites quantités. De cette manière, vous limiterez leur impact sur le pH et favoriserez une meilleure assimilation par les micro-organismes.

Alterner avec des déchets alcalins

Pour compenser l’acidité des agrumes, pensez à mélanger ces derniers avec des déchets ayant un pouvoir basifiant, tels que les coquilles d’œufs broyées, les cendres de bois non traité ou encore les algues marines séchées. Ces éléments permettront de rétablir un pH neutre propice au compostage.

Faciliter la décomposition

Afin d’accélérer la dégradation des peaux d’agrumes et du citron, n’hésitez pas à les couper en petits morceaux avant de les incorporer au compost. Cette astuce facilitera leur assimilation par les micro-organismes et évitera qu’ils ne forment des poches compactes d’acidité au sein de votre tas de compost.